小麦市場

小麦市場

料理は単品をチョイスするスタイルで、予約も必要ないので気軽に訪れることができる。ランチの予算は平均で1,200~1,400円程度。「パスタランチ」(平日1,180円)や「ピッッツァランチ」(同1,280円)は日替わりのパスタやピザをチョイスし、さらにパン、コーヒーorコーヒーが付く。パンとコーヒーはお替わりが可能だ。

ピザは粉からブレンドして薄い生地に焼き上げ、サクッとした歯ざわりの軽いタイプ。コーヒーは低農薬のオリジナルロースト豆を使った喫茶店仕様のもの。食べてみればコストパフォーマンスの高さがわかる。

小麦市場

ディナータイムは基本的に単品メニューで注文するスタイル。気軽にちょっと上質なパスタを、という気分のときは、写真の「天使海老と季節野菜のスパゲッティ」がお薦めだ。市場ではなかなか手に入らない海老をふんだんに盛り込み、たっぷり盛られた旬野菜との相性が抜群。イタリア料理、シーフード料理には白ワインを合わせるのが一般的だが、この料理はビールにも良く合う。

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